Proyecto de Deshidratador Artesanal Solar

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Tradicionalmente, la preservación de alimentos es una necesidad básica en todo hogar, en lugares donde existe luz eléctrica la solución la proporciona los sistemas refrigerados, en áreas donde no existe el servicio eléctrico, se preservan los alimentos mediante la deshidratación, principalmente a base de sal, método que deteriora la salud. Un deshidratador solar resulta una alternativa excelente a la conservación de alimentos, manteniendo en gran medida su calidad y sabor, además es una alternativa para el emprendimiento casero la preservación de alimentos es una necesidad básica en todo hogar, en lugares donde existe luz eléctrica la solución la proporciona los sistemas refrigerados, en áreas donde no existe el servicio eléctrico, se preservan los alimentos mediante la deshidratación, principalmente a base de sal, método que deteriora la salud. Un deshidratador solar resulta una alternativa excelente a la conservación de alimentos, manteniendo en gran medida su calidad y sabor, además es una alternativa para el emprendimiento casero.

Presentado Por:
INSTITUTO  JESÚS NAZARENO DE ATALAYA
Expositor:
CARLOS CABALLERO
Asesor:
PROFESOR FEDERICO CHEN

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