Concepto de sistema digestivo

El sistema digestivo es el conjunto de órganos que descompone los alimentos en los nutrientes que el cuerpo necesita para funcionar (esta acción se conoce como proceso digestivo o digestión). Además, expulsa, en forma de heces, las sustancias no digeridas. El sistema digestivo está formado por el tubo digestivo y las glándulas anexas. Los principales órganos del tubo digestivo son: boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado, intestino grueso y ano. Las glándulas anexas son: glándulas salivales, hígado y páncreas.

Tipos de digestión

• La transformación de los alimentos en nutrientes se realiza a través de la digestión. Existen dos tipos de digestión: la mecánica y la química.
• La digestión mecánica consiste en triturar los alimentos en trozos más pequeños al masticar. También incluye la deglución de los alimentos, la peristalsis y la defecación. La digestión química sucede cuando intervienen sustancias que degradan los alimentos en moléculas más pequeñas.

Los dientes

• Los dientes son estructuras duras que permiten triturar los alimentos antes de ingerirlos. La función de los dientes varía según su forma y su ubicación en la boca.
• Los primeros dientes se conocen como dientes de leche y aparecen en los primeros meses de vida. Cerca de los seis años se sustituyen por los dientes permanentes

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