¿Qué son los nutrientes?
Son sustancias presentes en los alimentos, que suministran materiales y energía para lograr el desarrollo, crecimiento y renovación de los tejidos. Desde que naces necesitas de los nutrientes para que tu organismo funcione efectivamente. Estos nutrientes son: proteínas, carbohidratos, vitaminas, minerales, grasas y el agua.
¿Qué es una dieta balanceada?
Una dieta balanceada es la que reúne los nutrientes necesarios para que nuestro organismo funcione adecuadamente. Esta dieta nos permite mantener nuestro peso y además gozar de buena salud.
Para alcanzar una dieta balanceada es necesario utilizar para su preparación, los alimentos que conforman los grupos del plato de la alimentación, que son:
- El grupo de los granos y raíces
- El grupo de los vegetales y frutas
- El grupo de las carnes, huevos y mariscos
- El grupo de los lácteos
- Grasas y dulces.
Documentos:
Autor
Himilce Palma
Libro de ciencias naturales de 4°
Fuente
Los Nutrientes y su Importancia