žEl arroz es un alimento no perecedero el cual se puede almacenar  por un largo tiempo en casos de emergencias, este producto es rico en vitaminas, minerales nutritivos. Sin embargo, los diferentes tipos de arroz, no constan de mismo no duran del mismos tiempo de almacenamiento. La preparación adecuada es importante para el almacenamiento exitoso a largo plazo.

En el procesamiento del arroz, se produce otro derivados como el afrecho.

El afrecho ayuda para calentar o mantener el calor de los molinos que secan el grano húmedo.

También lo utilizan después de pilarlo y elaboran alimento para algunos animales domésticos.

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